الزيتون وفوائده العظيمة

بسم الله الرحمن الرحيم I love you

اللهم صلي على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين الزيتون وفوائده العظيمة 953900

الزيتون وفوائده العظيمة

الزيتون وفوائده العظيمة Image

الزيتون وفوائده العظيمة Images?q=tbn:ANd9GcTvcjYiRKxtAnnB2-by01PijuqCaGpeV97Vy_gLOf-RDSJSt_flLDLglA

الزيتون وفوائده العظيمة Images?q=tbn:ANd9GcQm1BGzmwpy7tudOHzIhptuglUK2_x725dfcKjhOl3Lh1B7iZUBur7TuQ

الزيتون وفوائده العظيمة Images?q=tbn:ANd9GcRVpOynMpwcA4WGJ916PqM_4Tq1AeOhXrrtBN7ch4Vhob7-iPWw47sTNuC4

شجرةالزيتون

شجرة الزيتون شجرة مـباركة تنتمي إلى عائلة الزيتيات معروفة منذ القـدم لشهرة زيتونها وزيتها.وصلت هذه الشجرة إلى إسبانيا عن طريق الفينيقيين والإغريق.وإذا كان الرومان أول من نشر زراعة هذه الشجـرة في كل شبه الجزيـرة الإبيرية،فإن العرب هم الذين طوروا تقنية استخراج الزيت(وأصل كلمة الزيت المستعملة في كل إسبانيا عربي).وقد أخذ الأسبان معهم هذه الشجرة أثناء اكتشافهم لأمريكا في القرنين 16-17 الميلاديين.ويوجد في إسبانيا حالياً اكثر من 215 مليون شجرة على مساحة قدرها 2 مليون هكتار أي ما يعادل 27% من المساحات المزروعة في العالم برمته.وبالتالي تتبوأ إسبانيا المركز الأول في العالم في إنتاج وتصدير زيت الزيتون.
أصناف أشجار الزيتون في إسبانيا عديدة وأشهرها انتشارا هي:ذات الورق الأبيض،ذات اللبن ،التفاحية،الخضراء،كورني كابرا وبيكوال ..الخ.
أما أكثر الأصناف انتشاراً في بلدية مورا هي شجرة (كورني كابرا)لكونها شجرة قوية،تحمل كثير من الثمار ورأسها قوي كثيف.فروعها المثمرة قصيرة ذات لون رمادي ناصع ، أوراقها فهي صغيرة ضيقة وقصيرة.فترة اخضرار ونضج ثمارها متأخر ومحصولها الإنتاجي متأخر ومرتفع،أما زيتها فهو ثمين جداً وعالي الجودة وذو مواصفات عالية : لوناً ورائحة وطعماً كما انه ثابت ومستقر.

الزيتون

الزيتون هو ثمار شجرة الزيتون،عبارة عن حبة صغيرة بيضوية الشكل ،شديدة المرارة لونها أخضر مصفر أو بنفسجي ،لها نواة واحدة شديدة الصلابة. أهمية الزيتون الأساسية هي استخراج زيت الزيتون،غير أنه يمكن استعمال الزيتون مباشرة في عدة أنواع من ألوان الطهي والمأكولات،وفي هذه الحالة تلتقط هذه الثمار وهي خضراء أو بنفسجية.
الثمار الخضراء يتم تعليبها وأثناء عملية الحفظ هذه تنضج ،أما البنفسجية فهي ذات لون أزرق غامق ،وعند سوادها فهي جاهزة للاستهلاك.
وكل منطقة تحضر زيتون المائدة بطريقتها الشائعة كإضافة الأعشاب الزكية،الماء ويمكن إضافة الماء الحامي ونبات الشوك الأحمر في ماءٍ مملح أو في مهاريس تحتوي على محاليل أو مساحيق معدة لهذا الغرض من أجل إعطاء الزيتون طعم آخر مغاير للمعتاد.
أنواع الزيتون في الأسواق مختلفة ومتنوعة ،بعضها يحتوي على نواة والآخر محشي.أهم الأنواع المشهورة في بلدية مورا هي كورني كابرا.

********** الزيتون وفوائده العظيمة 3518056417

تحياتي واحترامي لكم

شكرا لك اخ جعفر
بارك الله بك
تحيتي

اسعدني مرورك اختي الغالية ايمان القلوب.....تحياتي لك

موضوع راائع جدا
اشكرك اخي جعفر
بارك الله فيك
جزاك الله خير على ماتقدمه من معلومات قيمه ورائعه
شكرا لك

تشرفت بمرورك فله اشكرك على التواصل تحياتي لك

» من جرائم معاوية العظيمة قتله للصحابي الكبير الجليل حجر بن عدي
» سيرة ذاتيه لنساء ورجال كربلاء وبطولاتهم العظيمة
» الخيار وفوائده
» النعناع وفوائده
» المانجو وفوائده